Nei gamberi bio Jumbo 120 g e nei gamberi bio Cocktail 150 g della marca Coop Naturaplan sono state rilevate salmonelle. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare i prodotti interessati. Coop li ha immediatamente ritirati dalla vendita e ha avviato un richiamo.
Quali pericoli comportano questi prodotti?
Le salmonelle sono batteri che provocano malattie negli esseri umani e negli animali (agenti zoonotici). Negli esseri umani, entro 6-72 ore dal consumo possono manifestarsi febbre e disturbi digestivi quali vomito, diarrea e dolori addominali.